Ταξίδι με τον Υπερσιβηρικό, Traveling with Trans-siberian

Απολαύστε ένα εκπληκτικό βίντεο για τον υπερσιβηρικό που συνδέει εδώ και χρόνια την Ρωσσία με την Κίνα. Ένας φοιτητής λοιπόν της ιατρικής και λάτρης της φωτογραφίας έκανε αυτό το ταξίδι, που όλοι ονειρεύονται, για τρεις εβδομάδες από την Μόσχα ως την Μογγολία δυανύοντας 7.622 χλμ.

Watch an amazing video for trans-siberian which connects Russia with China. A medical's school student who is font of photography too, had this trip we all dream about. He travelled 7.622 kilometers for 3 weeks, from Moscow to Mongolia. Enjoy!

Seat 22 — Trans-Siberian Odyssey from Stanislas Giroux on Vimeo.

19 Λόγοι που το να ζήσεις στην Σουηδία μπορεί να σε καταστρέψει, 19 reasons why living in Sweden will ruin your for life

1) Γιατί η ύπαιθρος της μοιάζει τέλεια όλες τις εποχές του χρόνου, Because the swedish countryside is gorgeous in literally every season.

2) Γιατί οι Χειμώνες μπορεί να είναι σκληροί αλλά και εξαιρετικά όμορφοι, Winters can be rough but also stunningly beautiful

3) Και η Άνοιξη και το Φθινώπορο σου κόβουν την ανάσα, And Falls and Springs are just breathtaking

4) Γιατί στην Σουηδία φτιάχνουν τα kanelbullar ένα απο τα πιο ωραία γλυκά που θα γευτείς, Because Sweden is home to the kanelbullar, the most delicious thing you will ever put in your mouth

5) Γιατί που αλλού θα βρείς καλύτερη ζεστή σοκολάτα;, Because you can not find better hot chocolate anywhere else in the world

6) Γιατί αν πας Βόρεια και περιμένεις λίγο ίσως να δεις αυτό, Because if you go North and be patient you may see this

7) Γιατί το έθιμο της Santa Lucia είναι η πιο ωραία γιορτή, Because Santa Lucia is the loveliest holiday

8) Ή ίσως και η γιορτή του Midsommar. Είναι δύσκολο να αποφασίσεις, Or maybe it's Midsommar. It's a close call to be honest

9) Για τους σουηδικούς κεφτέδες η αλλιώς köttbullar, Because of swedish meatballs aka köttbullar.

10) Γιατί τα Χριστούγεννα στην Σουηδία είναι πανέμορφα, Because Christmas in Sweden is wonderful

11) Και τίποτα άλλο δεν έχει πιο χριστουγεννιάτικη γεύση από τα Pepparkakor, And nothing tastes more like Christmas than a Pepparkakor

12) Γιατι στην Σουηδία βρίσκονται μερικά από τα καλύτερα ξενοδοχεία του κόσμου όπως το Ice Hotel της Kiruna, Because Sweden is home to one of the most amazing hotels in the world: The Ice Hotel in Kiruna

13) Γιατι τα σουηδικά πανεπιστήμια είναι ανάμεσα στα καλύτερα του κόσμου και είναι τσάμπα, Because swedish universities are among the best in the world and they are free

14) Γιατι το αρχιπέλαγος της Στοκχόλμης είναι από τα πιο ιδανικά μέρη να ηρεμήσεις, Because the Stockholm archipelago is one of the most beautiful and peaceful places in the world

15) Γιατι η Σουηδία αποτελείται από πολλά και διαφορετικά αξιοθέατα, Because Sweden is a country of many different and breathtaking landscapes

16) Από τα χωράφια του Skåne στον Βορά...., To the fields of Skåne in the south,,,,

17) Μέχρι τις όμορφες λίμνες της Dalarna...., To the peaceful lakes of Dalarna....

18) Εως και τα όμορφα νησιά Koster, And the beautiful Koster Islands

19) Και τέλος εξαιτίας των Σουηδών, And finally because od the swedish guys

Ναι, θα καταστραφείς για πάντα, Ruined for a life

(Εμπνευσμένο απο το BuzzFeed, Inspired by BuzzFeed)

Χριστούγεννα στην Στοκχόλμη, Christmas in Stockholm

Η Στοκχόλμη δεν είναι μια πόλη που έχει να κάνε μόνο με την τάξη και την καθαριότητα, αλλά και με τις Χριστουγεννιάτικες παραδόσεις. Σε περίπτωση λοιπόν, που βρεθείτε τις γιορτές στην Στοκχόλμη θα περάσετε αξέχαστες στιγμές. Απλά μην ξεχάσετε το κασκόλ σας, το σκουφάκι σας και τα γάντια σας πριν ξεκινήσετε τον περίπατο σας από τις εορταστικές χριστουγεννιάτικες αγορές της Στοκχόλμης. Οι Σουηδοί εκτός από το τρέξιμο και την ποδηλασία, λατρεύουν και την Santa Lucia, την Βασίλισσα του Φωτός, μια Σιτσιλιάνα που αποκεφαλίστηκε για την πίστη της. Στις 13 Δεκεμβρίου λοιπόν θα δείτε χιλιάδες κορίτσια να ενσαρκώνουν την Santa Lucia και να βγαίνουν στους δρόμους με κεριά τοποθετημένα στα κεφάλια τους και να τραγουδούν το παραδοσιακό ιταλικό τραγούδι της αγίας. Η παρέλαση αυτή καταλήγει στο ανοιχτό μουσείο Skansen, στο νήσι Djurgarden.

Stockholm is not only a city that has to do with order and cleanliness, but also with the Christmas traditions. In case you find yourself in Stockholm on December you will experience many unforgettable moments. Just do not forget your scarf, your cap and your gloves before you start your walk from the Christmas markets of Stockholm. The Swedes except  from jogging and cycling, love Santa Lucia too, the Queen of Light, a girl who was beheaded for her faith. On December 13, you will see thousands of girls to embody the Santa Lucia walking on the streets with candles placed on their heads and singing Lucia's traditional Italian song. The parade ends at the open-air museum of Skansen, at the island of Djurgarden.
Εκείνες τις γιορτινές μέρες, οι Σουηδοί τις απολαμβάνουν βγαίνοντας στις καφετέριες τυλιγμένοι με κουβερτούλες και αν αγχωθούν πηγαίνουν και για ψάρεμα σολομού. Τις νύχτες τους τις περνούν σε κάποιες από τις pubs της Στοκχόλμης παρέα με ένα μπουκάλι Absolut, Irish coffee, κρασιά, σαμπάνιες και πολύ ουίσκι. Στις 24 Δεκεμβρίου όμως δεν γίνεται τίποτα από όλα αυτά. Όλα σταματούν. Την μέρα εκείνη έχουν όλη την υποχρέωση να μαζευτούν γύρω από το τραπέζι που γεμίζει με χοιρομέρι, lutfisk ( λιαστό μπακαλιάρο σε κρεμώδη σάλτσα) και χυλόρυζο. Όλοι λοιπόν με ένα κομμάτι ψωμί βουτάνε στην κατσαρόλα με το ζουμί από το χοιρινό, το λουκάνικο και το μοσχάρι, ενθυμούμενοι το έθιμο doppa i grytan, που σε λίγα σπίτια μένει πια ζωντανό. Τα χριστουγεννιάτικα δώρα τα φέρνει κάθε χρόνο το Jultomten, το ξωτικό της σοφίτας που ποτέ δεν παρέδωσε την θέση του στον Άγιο Βασίλη.

Swedes enjoy these holy days by going out  in cafes wrapped in blankets and if they get bored they go for salmon fishing. Also, they spend their nights on some of the Stockholm pubs along with a bottle of Absolut vodka, wine, champagne, whiskey or Irish coffee. On December 24 though, none of these things happen. Everything stops. On that day all swedish people gather around their tables and their dishes are filled with ham, lutfisk (aged stockfish (air-dried whitefish) or dried/salted whitefish (klippfisk) and lye (lut). It is gelatinous in texture.) and chyloryzo. So everybody holding a piece of bread dip into the pot with the broth from the pork, sausage and beef, recalling the custom doppa i grytan, which still happens in a few houses. Christmas gifts are brought every year by the Jultomten, the elf of the attic that never gave his place to Santa Claus.

Τις μέρες εκείνες ζεσταθείτε με ένα ποτήρι glögg (ζεστό κρασί που αρωματίζεται με κανέλα, κάρδαμο, τζίντζερ και γαρύφαλλα), που το προσφέρουν συνήθως με με καβουρδισμένα αμύγδαλα και γκλυκόψωμο ή με τα παραδοσιακά lussebullars (τραγανά κουλούρια με σαφράν). Προσέξτε γιατί το glögg σερβίρεται σε διάφορες εκδοχές. Από πολύ ελαφρύ μέχρι πολύ δυνατό. Σε περίπτωση που βρεθείτε στις χριστουγεννιάτικες αγορές (Christmas Markets) μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε παραδοσιακές νοστιμιές όπως το καπνιστό λουκάνικο, το κρέας ταράνδου και τα παραδοσιακά τους χριστουγεννιάτικα γλυκά. Ακόμη, από τα τέλη Νοέμβρη εώς και τα Χριστούγεννα, στα περισσότερα σουηδικά εστιατόρια μπορείτε να απολαύσετε το Julbord, τον παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο μπουφέ που περιλαμβάνει: ρέγγα τουρσί, πατέ, knäckebröd, ζαμπόν, κεφτεδάκια με παντζάρι και lutfisk. 

Those days you can warm up with a glass of glögg (mulled wine flavored with cinnamon, cardamom, ginger and cloves), which is usually served with roasted almonds and sweat bread or traditional lussebullars (crispy buns with saffron). Be careful because the glögg can be served in various versions. From very light to very strong. In case you find yourself at the Christmas Markets do not forget to taste traditional delicacies such as smoked sausage, reindeer meat and their traditional Christmas sweets. Moreover, from laye November until Christmas, at most Swedish restaurants you can enjoy Julbord, the traditional Christmas buffet including: pickled herring, pâtés, knäckebröd, ham, meatballs with beetroot and lutfisk.